1999 Domaine Belle Père & Fils, Hermitage – Hermitage – 2 Flessen (0.75 liter)

Hermitage domein BELLE 1999Voor de millésime en voor de appellatie, le vin s’est avoué plutôt tendre et offfrait un register fin et salie, remli et raffiné. Met zijn tertiaire tertiaires, fleuris en sucrés, die een peu de poivre (legere noten van groenten op de rode paprikaconfituur) hebben, is de straal een mooie complexiteit. Dans la bouche, het is lang gehakt, met een aanval van een douce (année chaude), meer profiel op de lange termijn.Voor de vintage en voor de appellatie was de wijn vrij zacht, met een fijn en wijs register, vervuld en verfijnd. Met zijn ontwikkelde, bloemige, zoete tertiaire aroma's, een beetje peperig (lichte plantaardige tonen op de gekonfijte rode peper), gaf het een mooie complexiteit af. In de mond was het dun en lang, met een vrij zachte aanzet (warme vintage) maar omlijnd in lengte.Echt mooi, klassieke Noord-Rhône-aroma's vanaf het begin - zwarte peper en een vleugje olijf, met ook een vleugje brett dat niet echt afleidt; Het gehemelte is vrij elegant voor Hermitage, met rokerige rode en donkere vruchten,