2000 Krug, Vintage (Cellared at Krug until 2020) – Champagne Brut – 1 Fles (0,75 liter)

Zeldzame fles Krug uit 2000, uitgebracht in 2020 door het domein.Krug is een van de meest prestigieuze huizen in Champagne en zijn wijnen behoren tot de meest verzamelbare en dure in Champagne. Het huis werd in 1843 opgericht door Joseph Krug, een inwoner van de regio Mosel in Duitsland, die naar Frankrijk was verhuisd en enige tijd had gewerkt voor Jacquesson, het vooraanstaande Champagne-huis van die tijd.Krug's filosofie was dat elke Champagne de best mogelijke uitdrukking moest zijn, en hij verwierp het gemeenschappelijke idee van een hiërarchie van Champagne. In plaats daarvan begon hij een premium wijn te maken uit een reserve van wijnen die door de wijnboeren zelf apart werden gebotteld, een wijn die uiteindelijk de Grande Cuvée zou worden.Deze wijn staat naast de likeuren van Dom Pérignon en Cristal aan de top van de Champagne-wereld, en is een blend van 120 verschillende wijnen uit 10 of meer oogsten uit de zogeheten Krug Library (een opslagplaats van stille wijnen die vóór het mengen en hergisten in de fles worden bewaard). Hij rijpt zes jaar en staat bekend om zijn complexe brioche- en kruidachtige aroma's.Vandaag worden de wijnen nog steeds per perceel gevinificeerd en bewaard in de Krug-bibliotheek. Elk jaar... lees verder bij Catawiki