2009 Domaine Jean-Louis Chave, L’Hermitage Rouge – Rhône – 3 Flessen (0.75 liter)

Verzonden met DHL ExpressDomaine Jean-Louis Chave is een krachtig wijnproducent gevestigd in het dorp Mauves, in de regio Saint-Joseph en net over de Rhône rivier van Hermitage – de bron van de meest gerenommeerde wijnen van het landgoed. Chave's rode en witte Hermitage – gebaseerd op respectievelijk Syrah en Marsanne en Roussanne – behoren tot de belangrijkste in de Rhône-vallei, en worden gekenmerkt door hoge prijzen en uitzonderlijke, soms 100-punt scores.De Chave-bezit omvat ongeveer 14,5 hectare (36 acres) land in Hermitage, waardoor het een van de grootste landeigenaren in de appellatie is. De wijngaarden zijn terrasvormig en beslaan tegenwoordig acht verschillende percelen op de heuvel (waaronder enkele, waaronder percelen in de secties Méal en Bessards, die zeer gewild zijn), wat een verscheidenheid aan mesoclimaten en terroirs biedt voor de Chave-wijnen. Veel van de wijnstokken zijn tussen de 30 en 60 jaar oud.De wijngaarden worden naar de wijnmakerij gebracht en apart vergist. De druiven worden meestal ontsteld en fermenteerden in roestvrij staal voordat ze tot wel 18 maanden in eikenhout worden gerijpt, waarvan een klein deel nieuw is. Alle wijnen worden ongeschermd gebotteld.Jean-Louis Chave maakt verschillende wijnen onder de naam Hermitage. De algemene rode en witte Hermitage-wijnen zijn de vlaggenschipproducten van... lees verder bij Catawiki