Eerste eigenaar / Nooit verplaatstAangekocht en Primeur rechtstreeks van het Château / DomaineOriginele houten kofferOpgeslagen in perfecte omstandighedenBij het proeven van de 2019 merkte ik dat hij een iets blekere tint heeft vergeleken met recente jaargangen (hoewel ik nooit te veel waarde hecht aan de kleur van jonge Sauternes.) Hij heeft zeker een zeer aromatisch boeket dat betoverend is in zuiverheid, met verleidelijke aroma's van kamperfoelie en saffraan, al snel vergezeld door kamille, witte bloemen en oranjebloesem. Hij heeft een prachtige afbakening en wint aan intensiteit met beluchting. Het gehemelte is uiterst goed in balans met een fijne zuurgraad. Zeer harmonieus en gewapend met precies de juiste hoeveelheid viscositeit, is deze Yquem in eerste instantie verrassend ingetogen, maar wint aan aanwezigheid en biedt onweerstaanbare smaken van lagen honing, citroengras, citroentijm en sinaasappelschil. Yquem is zo verleidelijk in zijn jeugd, maar ik heb het gevoel dat deze vintage degenen met het neusje van de zalm om minstens een decennium te bewaren, zal belonen. (NM)Extra kosten en bijkomende vergoedingen (voor importzendingen) kunnen worden toegepast als de zending naar landen buiten de EU gaat.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
