2019 Opus One Robert Mondavi Rothschild – Californië, Napa Valley – 3 Magnums (1.5L)

Wijnmaker Michael Silacci merkte op dat de blends meestal in januari of februari na de oogst worden afgerond. Dit jaar, met de 2019's, was hij nog bezig met het verfijnen van de blend, maar hij vermeldde wel dat dit "best dicht bij de definitieve blend is." Diep granaat-paars van kleur, springt de 2019 Opus One uit het glas met tonen van Zwarte Woud taart, Morello-kersen, moerbeien en verse zwarte bessen, plus hints van drop, verwelkte rozen, Sichuan-peper en ijzererts. Vol van lichaam, is het palet overladen met sappige zwarte, blauwe en rode vruchten, omrand door fluweelachtige tannines en een frisse achtergrond, eindigend op een overtuigende aardse/minerale toon. Geproefd als een vatenmonster, is dit een werkelijk prachtige Opus One in de maak!"De puurheid van het fruit is hier echt iets bijzonders, met bessen en verse bloemen, zoals viooltjes en rozen. Ook bloemstelen. Fantastische lengte en structuur van de wijn, met strakheid en focus. Geweldig fruit. Gracieus. Een blend van 78% cabernet sauvignon, 8% merlot, 7% petit verdot, 6% cabernet franc en 1% malbec. Probeer na 2028." - James SucklingDeze exclusieve wijnen komen rechtstreeks van de bron en worden altijd onder optimale omstandigheden bij onze leverancier opgeslagen. Bij aankomst in onze klimaatgestuurde... lees verder bij Catawiki