3 Fonteinen – Oude Geuze, Zenne en Frontera & Golden Blend – 1,5 liter – 3 flessen

Het Magnum-pakket IrDit pakket bevat drie magnumflessen van verfijnde lambikbieren.rDe Zenne y Frontera blend 72 is een single barrel Oloroso lambik, waarvoor we twee drie jaar oude lambikken, gebrouwen door 3 Fonteinen, lieten rijpen op een Oloroso vat. Twee derde van de granen die hiervoor gebruikt werden, kwamen van onze eigen Cereal Collective. Na het bottelen rijpte de fles ruim een jaar in de brouwerij. Van deze blend hebben we slechts 613 flessen gebotteld.rVoor de eerste keer brengen we een Golden Blend uit in een magnumfles. Hiervoor hebben we drie verschillende vaten geselecteerd waarop vijf verschillende brouwsels gerijpt zijn. Meer dan een derde is vier jaar oude lambiek die we begin 2018 hebben gebrouwen. Na het bottelen heeft de fles meer dan een jaar gerijpt bij 3 Fonteinen. In totaal zijn er 641 flessen gebotteld.rTen slotte bevat het pakket een magnum Cuvée Armand & Gaston, waarvoor we vier verschillende vaten hebben geselecteerd waarin vijf verschillende brouwsels gerijpt zijn. Meer dan 60% van de gebruikte lambikken is oude lambik en een van de lambikken is gerijpt in een Oloroso sherryvat. Twee derde van de lambikken werd gebrouwen met granen uit onze Cereal Collective. De gemiddelde leeftijd van de gebruikte hop was... lees verder bij Catawiki