Keukenmes – Chef’s knife – Handgemaakt gevouwen staal, rozenhout en olijfhout – Noord Amerika

Staat: als nieuw ongebruiktLeeftijd: 2020+Materiaal: Handgemaakt gevouwen staal, rozenhout en olijfhoutde rozenhouten en olijfhouten schaal is vast. Comfortabel in je hand, je zult vrijwillig de kok voor vanavond zijn. Voor de verzamelaar of de chef-kok is deze set messen stijlvol en gebouwd om lang mee te gaan. Hak, snijd, snijd en snijd je weg naar het zijn van een meesterkok met deze veelzijdige chef.Koksmes: kruiden en noten hakkenhet in blokjes snijden en snijden van fruit, groenten en vleesknoflook fijnhakken en plettenmeloenen doorsnijdenHakmes: breekt gemakkelijk vleesbotten en vast voedsel af. Ze hebben een kort, breed lemmet dat lijkt op een bijl met een rechte rand, waardoor ze handig zijn om te hakken en hakken met een op- en neergaande beweging.Schilmesje: zijn licht van gewicht en hebben een kort lemmet met een puntige punt, waardoor ze geschikt zijn voor delicaat meswerkfruit snijden, hakken en in plakjes snijdenschillen van de schil voor garneringgarnalen ontdoen van hun darmkanaalovertollig vet van vlees verwijderenEen uitbeenmes is een soort keukenmes met een scherpe punt en een smal lemmet. Het wordt gebruikt bij het bereiden van voedsel om de botten van gevogelte, vlees en vis te verwijderen.Onderhoud van messen: Voor messen van koolstofstaal zijn een paar extra stappen... lees verder bij Catawiki