Macallan 1993 21 years old Life is a Circus – High Spirits – b. 2015 – 70cl

Macallan 1993 High Spirits 21 Jaar Oud / Het leven is een circus. Een zeer beperkte uitgave.Het mag vandaag misschien moeilijk te verbeelden zijn, maar gedurende het grootste deel van de 20ste eeuw was Macallan voornamelijk een componentmalt in blends. Pas in de jaren '80, toen de markt terugviel, besloot de distilleerderij zich te concentreren op zijn single malt merk. Toevallig viel dit samen met de piek van een golf van enthousiasme voor de hoogwaardige releases die de distilleerderij in de jaren '60 en '70 aan Campbell, Hope & King en Gordon & MacPhail had gelicentieerd. Deze blijven enkele van de meest verzamelbare op de markt. Terwijl de wereldwijde verkoopvolumes van single malts nog steeds worden geleid door de Speyside-buren Glenfiddich en Glenlivet, is Macallan gemakkelijk de meest gewilde. Sterker nog, ze moesten in 2018 een gloednieuwe distilleerderij openen, een ondergrondse architectonische meesterwerk binnen het Easter Elchies-estaat, met 36 koperen potstill.Dit is uit een ongebruikelijke verzameling van 10 onafhankelijke flessen geproduceerd door High Spirits. Elke fles wordt gepresenteerd met een etiket dat cirqueacts uit de hele wereld afbeeldt.High Spirits is het tweede bottelbedrijf dat werd opgericht door Nadi Fiori, medeoprichter van de gewaardeerde Intertrade. Net als veel van zijn tijdgenoten... lees verder bij Catawiki